Vassilenas Parkside: Ο «Βασίλαινας» πάει … Μαδρίτη

Το Vassilenas Parkside είναι το νέο μας εγχείρημα, το θερινό μας pop-up στην καταπράσινη πλατεία Μαδρίτης, ακριβώς απέναντι από το εστιατόριό μας, στη σκιά του Χίλτον και της Εθνικής Πινακοθήκης.
Με σεβασμό στο περιβάλλον και με φυσικά υλικά δημιουργήσαμε ένα χώρο-όαση που συμπυκνώνει τις εμπειρίες μιας αγνής καλοκαιρινής αίσθησης μακριά από τον θόρυβο της πόλης. Ένα νησί στην καρδιά της Αθήνας!
Ιδανικό για ένα δροσιστικό aperitivo με ελαφρά tapas νωρίς το βράδυ όταν ό ήλιος βυθίζεται πίσω από τa πλατάνια και τις κουτσουπιές. Ή για μια χαλαρωτική βραδινή έξοδο με την παρέα σας σε ένα περιβάλλον που ωθεί στον ρεμβασμό και εμπνέει ανεμελιά.
Το καλοκαιρινό μενού του σεφ Μάνου Γαρνέλη είναι σχεδιασμένο για να μπαίνει στη μέση και τα πιάτα να μοιράζονται στην παρέα. Συνταγές comfort αλλά με δημιουργικές πινελιές, πιάτα στημένα απλά αλλά γεμάτα νοστιμιά.
Μαζί με τα signature dishes όπως την φημισμένη μας ταραμοσαλάτα, το μελωμένο αυγό ή το γιουβετσάκι φρέσκιας γαρίδας θα βρείτε πράσινη σαλάτα με ψητό μανούρι, ολόκληρη μελιτζάνα ψητή με τομάτα και τσίλι, γαρίδες ψητές με κρέμα αβοκάντο, σουτζουκάκια σχάρας με ψητή πατάτα και harissa και πολλές άλλες νοστιμιές.

Δείτε το νέο μας μενού εδώ.

Είμαστε ανοιχτά κάθε μέρα εκτός Κυριακής από τις 7μμ μέχρι μετά τα μεσάνυχτΣας περιμένουμε!

Σας περιμένουμε!